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      生鮮電商決戰2021(3)

      作者: 編輯: 瀏覽次數: 72 來源: 發布日期: 2025-05-21 17:01:07
      信息摘要:
      供應鏈邏輯       事實上,無論商業模式的差異如何,大家都要麵臨共同的敵人,即一些頑固的行業痛點。比如供應鏈資源的門檻很高,是平台需要長期投入的功夫。        “在一個城市內,如果平

      供應鏈邏輯

            事實上,無論商業模式的差異如何,大家都要麵臨共同的敵人,即一些頑固的行業痛點。比如供應鏈資源的門檻很高,是平台需要長期投入的功夫。

             “在一個城市內,如果平台的體量有限,就不一定能吸引到優 質的供應商資源,他們不一定跟你玩。換言之,平台和供應鏈合作是有門檻的,如果你的平台有流量,就有可能找到優 質的供應商。”劉晨表示。

             而“產地直采”也是近年來呼聲頗高的供應鏈模式之一。長期為電商平台提供供應鏈服務的權少爺表示,產地直采的優勢明顯,省去了中間環節,即二三級批發市場,成本更低,獲得商品更新鮮。但生鮮電商總體的模式仍然是基於各省分站,在當地進行采購,本質上仍然是依托於本地化的供應鏈和批發市場。

             “二三級供應鏈或許會逐漸減少,但一級批發市場絕對不會消亡。”權少爺說道。即便是社區團購“以銷定產”,仍然有很多平台依托於批發市場。從某種程度上說,產地直采要讓位於客戶需求。“我寧願從新發地發貨,價格稍微高一點,但首先要滿足客戶需求,而不是為了產地直采告訴客戶多等兩天,他們並沒有這樣的耐心。”權少爺補充道。

             他還向「創業最前線」揭露了行業裏的一個“隱秘角落”——產地直采並不一定是最便宜的。市場上經常會出現當地商品和產地直采“價格倒掛”的情況。農產品有保鮮期,比如有2000斤葡萄大約淩晨4點運到,如果明天淩晨這車貨發不出去就要降價處理,這就有可能導致批發市場商品甚至比產地要便宜,如果不降價,商家鐵定會虧本。

            放的時間越長,產品就越沒有人要,最後隻能降價處理。而生鮮電商行業都有自己的“下水道”,比如新鮮程度一般的商品會流到二級批發市場,比如流轉到二線城市的水果店中。商品進一步“下沉”,也行業裏“秘而不宣”的玩法。

      作者:36氪X創業最前線聯合策劃2020-12-26,由香蕉911污版編輯。



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